Beslenme Günlüğü Nasıl Tutulur?

Beslenme günlüğü yalnızca kalori saymak için kullanılmak zorunda değildir. Gün içinde ne zaman yemek yenildiğini, öğünlerin nasıl hissettirdiğini ve hangi koşullarda plansız seçimler yapıldığını fark etmek için basit bir gözlem aracı olabilir.

Neleri not edebilirsiniz?

Öğün saati, genel içerik, açlık düzeyi, günün koşulları ve yemek sonrasındaki tokluk hissi kısa notlarla kaydedilebilir. Çok ayrıntılı kayıtlar bazı kişiler için sürdürülemez olabilir; amaç uygulanabilir bir sistem kurmaktır.

Yargılamak yerine gözlemlemek

Bir yiyeceği ‘iyi’ veya ‘kötü’ olarak etiketlemek yerine hangi durumlarda seçildiğini anlamaya çalışmak daha yararlı olabilir. Günlük, kişinin kendisini eleştirdiği bir listeye dönüşmemelidir.

Desenleri görmek

Birkaç günlük kayıt sonrasında uzun açlıkların, yoğun stres günlerinin veya uykusuzluğun seçimleri etkileyip etkilemediği fark edilebilir. Bu bilgiler bir sağlık profesyoneliyle yapılan görüşmede de günlük alışkanlıkları anlatmayı kolaylaştırabilir.

Dijital mi, kâğıt mı?

Beslenme günlüğü telefon uygulamasıyla da küçük bir defterle de tutulabilir. Önemli olan yöntemin size kolay gelmesi ve yemekten hemen sonra not almanızdır; gün sonunda hatırlamaya çalışmak eksik kayıtlara yol açabilir. Yemeğin yanında açlık düzeyinizi, ruh hâlinizi ve yemeği nerede yediğinizi de not etmek alışkanlıkları anlamayı kolaylaştırır.

Sık Sorulan Sorular

Günlüğü ne kadar süre tutmalıyım?

Alışkanlıkları görmek için birkaç haftalık kayıt çoğu zaman yeterlidir; gerekirse belirli dönemlerde yeniden tutulabilir.

Kalori hesaplamak zorunda mıyım?

Hayır; amaç çoğu zaman kalori saymak değil, öğün düzenini ve davranışları fark etmektir.